Hentikan kebiasaan membiarkan area teras Anda terbuang sia-sia di musim dingin. Sejujurnya, area duduk di luar ruangan menjadi sangat tidak nyaman ketika suhu turun. Jika Anda mencoba menggunakan pemanas udara biasa, sebenarnya Anda hanya mencoba menghangatkan seluruh area sekitar saja. Panasnya akan hilang begitu angin bertiup.
Itulah mengapa kita lebih memilih menggunakan pemanas berbasis gelombang inframerah. Alih-alih menghangatkan udara, pemanas ini langsung menghangatkan tubuh manusia. Rasanya seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah di bulan Oktober. Anda tidak perlu menunggu ruangan menjadi hangat, karena panasnya langsung meresap ke kulit Anda.
Jaga agar tamu tetap nyaman, sehingga mereka mau memesan minuman lagi. Inilah rahasianya untuk membuat area teras Anda tetap menguntungkan sepanjang bulan Januari: gunakan “kanopi termal”. Dengan memasang pemanas berdaya tinggi di atas kepala, Anda dapat menciptakan lingkungan yang hangat. Ketika tamu tidak merasa kedinginan, mereka akan merasa nyaman. Dan ketika orang-orang merasa nyaman, mereka akan tetap tinggal di sana. Mereka akan memesan minuman tambahan, dan mau melihat daftar hidangan penutup daripada bergegas kembali ke mobil mereka untuk mencari kehangatan. Ini merupakan perubahan sederhana yang bisa memberikan dampak besar pada pendapatan Anda setiap malam.
Pastikan pengaturannya benar. Anda ingin agar panasnya langsung terasa. Lampu berbasis gelombang inframerah dapat mencapai suhu maksimum dalam beberapa detik saja, sehingga sangat cocok untuk membuat para tamu tetap tinggal di sana. Namun, Anda perlu memperhatikan posisi pemasangan lampu tersebut. Gunakan susunan lampu yang teratur. Jika ada “area dingin” di antara dua meja, tamu akan berpindah ke bawah lampu yang hangat tersebut. Akibatnya, separuh meja akan kosong, dan staf di tempat tersebut akan kesal.
Selain itu, perhatikan juga tinggi langit-langit. Pemanas yang dipasang pada ketinggian 4 meter tentu tidak akan memberikan efek hangat yang sama seperti pemanas yang dipasang pada ketinggian 2,5 meter. Anda perlu meningkatkan daya pemanas agar panasnya benar-benar sampai ke tamu.
Ada satu hal penting yang perlu diperhatikan. Pemanas berdaya tinggi ini membutuhkan daya listrik yang besar. Anda tidak bisa langsung menyambungkannya ke stopkontak biasa. Anda perlu memeriksa panel listrik Anda untuk memastikan bahwa panel tersebut mampu menangani beberapa unit pemanas berdaya 2000W sekaligus. Tidak ada yang ingin agar circuit breaker rusak tepat saat ada banyak tamu yang datang pada malam Jumat.
Jika Anda berhasil mengatasi masalah daya listrik ini, maka area teras Anda akan menjadi sumber penghasilan sepanjang tahun. Berikanlah kehangatan kepada tamu, dan mereka akan tetap tinggal di sana.