Jangan biarkan ruang luar anda terbiar tanpa digunakan pada musim sejuk
Sejujurnya, ruang duduk di luar menjadi sangat tidak sesuai apabila suhu turun. Jika anda menggunakan pemanas udara biasa, anda sebenarnya hanya memanaskan seluruh kawasan tersebut. Kehangatan itu akan hilang sebaik sahaja angin bertiup.
Itulah sebabnya kita gunakan pemanas jenis gelombang pendek inframerah (IR). Pemanas ini tidak memanaskan udara, tetapi langsung memanaskan kulit manusia. Ia memberikan rasa seolah-olah duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah di bulan Oktober. Anda tidak perlu menunggu ruang tersebut menjadi hangat, kerana haba akan sampai ke kulit anda dengan segera.
Pastikan tetamu tetap hangat dan tertarik untuk memesan minuman
Inilah rahsia untuk menjadikan ruang luar anda lebih menguntungkan pada bulan Januari: gunakan “canopy pemanas”. Dengan meletakkan pemanas IR berkuasa tinggi di atas kepala, anda dapat mencipta zon hangat di sekeliling meja-meja. Apabila tetamu tidak merasa sejuk lagi, mereka akan merasa lebih tenang. Dan apabila mereka tenang, mereka akan tetap berada di situ. Mereka akan memesan minuman tambahan, dan akan melihat menu pencuci mulut, bukannya bergegas pulang ke kereta untuk menghangatkan diri. Perubahan kecil ini boleh membawa perbezaan yang besar kepada pendapatan anda setiap malam.
Pastikan pengaturan pemanas yang betul
Anda ingin agar ruang luar anda sentiasa hangat. Lampu gelombang pendek mampu mencapai suhu maksimum dalam masa beberapa saat, yang sangat bagus untuk membuat tetamu tetap berada di sana. Namun, anda perlu memilih posisi pemanas dengan bijak. Gunakan susunan grid agar tiada kawasan yang sejuk antara meja-meja. Jika ada kawasan sejuk, tetamu akan berpindah ke kawasan yang hangat, sehingga separuh meja kosong dan staf anda akan kecewa.
Selain itu, perhatikan ketinggian siling. Pemanas yang tergantung pada ketinggian 4 meter tidak akan memberikan kesan hangat yang sama seperti pemanas yang tergantung pada ketinggian 2.5 meter. Anda perlu meningkatkan kuasa pemanas agar ia benar-benar dapat menghangatkan tetamu.
Satu masalah utama
Terdapat satu kelemahan pada pemanas berkuasa tinggi ini. Ia memerlukan tenaga yang banyak. Anda tidak boleh sekadar menyambungkannya ke soket biasa. Anda perlu memastikan sistem elektrik rumah anda mampu menanggung beberapa unit pemanas berkuasa 2000W pada masa yang sama. Tiada siapa yang mahu sistem elektrik rosak tepat pada masa makan malam pada hari Jumaat.
Jika anda dapat mengatasi masalah ini, ruang luar anda akan menjadi sumber pendapatan sepanjang tahun. Berikanlah tetamu kehangatan yang mencukupi, dan mereka akan tetap berada di sana.