Houd er deze winter mee op om uw terras te laten verspillen. Het is frustrerend om te zien dat een prachtig buitenterras volledig leegstaat, alleen maar omdat het november is. Ik heb te vaak gezien dat restaurant-eigenaren veel omzet verliezen, omdat klanten gewoon niet willen zitten op een koudbladig terras. Het maakt niet uit hoe goed het eten is; als de klanten het koud hebben, blijven ze niet.
De meeste mensen proberen gebruikelijke luchtverwarmers, maar het probleem is dat de wind de warmte gewoon wegblaast. Het is alsof je probeert het hele buitenoppervlak op te warmen. Dat werkt niet.
Je hebt juist stralingswarmte nodig.
Het geheim zit in de manier waarop de warmte zich verspreidt.
Stel je voor dat je op een koude dag in het zonlicht stapt. Je voelt meteen de warmte op je huid, zelfs als de lucht om je heen ijskoud is. Precies zo werken onze kortegolf-infraroodverwarmers. Ze stuuren golven uit die door de lucht gaan zonder deze op te warmen. De warmte wordt pas gevoeld wanneer deze impact maakt op iets vasts – zoals je gasten of hun tafel.
De wind kan zo hard waaien als hij wil. Hij raakt de warmte echter niet aan.
Ontworpen voor de echte wereld, niet voor een showroom.
We hebben deze apparaten niet ontworpen voor een comfortabele woonkamer. We hebben ze gemaakt voor de chaos in een commerciële keuken en de ruwe omstandigheden op een werkplek.
Ze zijn stevig. We gebruiken temperd glas en legeringen die niet roesten na één regenseizoen. Bovendien hebben we gekeken naar de warmtedichtheid. Hierdoor kun je met minder apparaten meer oppervlak verwarmen, zodat je plafond niet uit ziet als een jungle van draden.
Een tip over de stroombehoefte: dit zijn geen gloeilampen. Als je 2000W-verwarmers probeert te gebruiken met een apparaat dat bedoeld is voor huishoudelijke doeleinden, zal de stroomonderbreker uitvallen. Zorg ervoor dat je elektrische specificaties correct zijn voordat je de apparaten installeert.
Meer warmte = meer bestellingen.
Het is simpel: wanneer mensen het warm hebben, ontspannen ze zich. Ze blijven nog wat langer en bestellen misschien wel een dessert. Je creëert dus feitelijk meer ruimte in je restaurant, zonder dat je muren hoeft te verplaatsen.
Maar je moet de plaatsing goed bepalen.
Stralingswarmte heeft een richting. Als je de apparaten te hoog installeert, verdwijnt de warmte voordat deze de tafel bereikt. Als je ze te laag installeert, zullen je gasten zich voelen alsof ze onder een warmtelamp zitten.
Vind die perfecte plek, dan wordt je terras opnieuw een populaire plek, ongeacht het weer buiten.