Припиніть дозволяти вашому вуличному простору залишатися невикористаним цією зимою!
Це прикро: красивий простір для вживання їжі залишається порожнім лише через те, що настала листопад. Я бачив багато власників ресторанів, які втрачали значну частину своїх доходів через те, що клієнти просто не хотіли сидіти на прохолодному вуличному просторі. Не має значення, наскільки чудова у вас їжа – якщо клієнти мерзнуть, вони не залишаться.
Більшість людей використовують звичайні обігрівачі, але проблема в тому, що вітер просто відносить тепло геть. Фактично ви намагаєтесь обігріти всю територію навколо. Це не спрацює.
Вам потрібен радіаційний обігрівач.
Секрет полягає у способі руху тепла.
Уявіть собі сонце. Коли ви стоїте під сонячними променями у холодний день, ви відразу відчуваєте тепло на шкірі, навіть якщо повітря навколо морозне. Саме так і працюють наші обігрівачі короткохвильового інфрачервоного випромінювання. Вони випромінюють хвилі, які проходять крізь повітря, не нагріваючи його. Тепло починає діяти лише тоді, коли потрапляє на щось тверде – наприклад, на клієнтів чи їхні столики.
Вітер може дути скільки завгодно – він не вплине на тепло.
Ці обігрівачі створені для реальних умов, а не для демонстрації в магазині.
Ми не створювали їх для затишного вітальні. Ми створили їх для жорстких умов комерційної кухні та складних умов на виробничому майданчику.
Вони є міцними. Ми використовуємо закалене скло та сплави, які не іржать навіть після одного дощового сезону. Крім того, ми зосередилися на щільності тепла. Це означає, що можна охопити більшу площу за допомогою меншої кількості обігрівачів, що дозволяє уникнути „джунглів з дротів“ на стелі.
Ще одна порада щодо потужності: це не звичайні лампочки. Якщо ви намагатиметеся використовувати 2000-ватні обігрівачі на пристрої для житлових приміщень, це призведе до перегоряння автоматичних вимикачів. Переконайтесь, що параметри електропостачання відповідають вимогам перед тим, як почати встановлення.
Більше тепла – більше замовлень.
Це просто. Коли люди в теплі, вони розслаблюються. Вони залишаються ще на один напій, замовляють десерт. Фактично ви розширюєте простір свого ресторану, не перестраюючи стіни.
Але потрібно правильно розмістити обігрівачі. Радіаційне тепло має напрямок. Якщо ви розмістите їх занадто високо, тепло не дійде до столів. Якщо занадто низько – клієнти будуть відчувати себе так, ніби сидять під променем лампи. Знайдіть правильний баланс, і ваш вуличний простір знову стане привабливим місцем, незалежно від погоди ззовні.