Element on Pro Quartz Infrared

Ferninfrarot Heizelement für Konvektionsbackofen

Mon, 20 Jul 2026 13:15:04 +0800

Wie bekommt man eine perfekte, goldene Kruste?
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum manche Brote aussehen, als wären sie direkt aus einer Zeitschrift geholt worden – mit dieser tiefen, goldbraunen Farbe – während andere einfach nur beige aussehen?
Es geht nicht nur darum, die Hitze zu erhöhen. Es geht auch um die Wellenlänge der Strahlung. In unseren Konvektionsöfen verwenden wir Ferninfrarotheizung. Das Ziel ist es, die Oberfläche des Teigs so stark zu erwärmen, dass diese die gewünschte Farbe annimmt – doch nicht so stark, dass das Innere des Brotes verbrannt wird.

Thermoelement für Ofen in Keramikrestaurant

Tue, 14 Jul 2026 10:04:47 +0800

Das Geheimnis für eine perfekte Kruste: Warum wir Infrarot nutzen
Haben Sie sich schon gefragt, warum manches Brot eine wunderschöne, goldbraune Kruste hat, während andere Brote eher blass aussehen? Oder schlimmer noch: Die Außenseite ist verbrannt, während das Innere noch feucht ist?
Die meisten Menschen denken, es hinge einfach davon ab, wie heiß der Ofen ist. Doch in Wirklichkeit geht es darum, wie die Hitze auf den Teig wirkt. In unseren Restaurantöfen verwenden wir keramische Infrarot-Elemente. Sie strahlen eine bestimmte Art von Energie ab, die dazu führt, dass die Kruste schön braun wird – ohne dass dabei all die Feuchtigkeit aus dem Brot entzieht.

Ersatzheizelement IP65

Fri, 10 Jul 2026 10:50:18 +0800

Warum Ihre Infrarotheizungen eigentlich versagen – und wie man das verhindern kann
Hier ist ein kleines Geheimnis bezüglich der Infrarotheizelemente: In den meisten Fällen ist es nicht das Glühfaden, der zuerst versagt. Meistens liegt das Problem bei der Dichtung des Leitfadens.

Wenn hohe Leistungen in einem industriellen Umfeld benötigt werden, wird der Punkt, an dem der Leitfaden in die Quarztube eindringt, zur Gefahrenzone. Das ist der schwächste Punkt in der Konstruktion der Heizung.

Das Problem mit Hitze und Dichtungen
Die meisten Standarddichtungen verwenden billige Klebstoffe. Diese können dem ständigen An- und Ausschaltvorgang der Heizung nicht standhalten.

Lieferant von Heizelementen für Husky HyPET

Thu, 09 Jul 2026 11:17:30 +0800

Einführung
Kommen wir zur Sache. Wir produzieren Husky HyPET-Heizelemente, die eine perfekte Alternative zu den Produkten von Sidel sind. Egal, ob Sie ein klassisches SBO-Modell oder das neueste Matrix-Modell verwenden – unsere Heizelemente passen einfach perfekt dazu. Wirklich. Man entfernt das alte Heizelement, setzt das neue ein – und schon ist alles in Ordnung. Keine Umkonfiguration der Verkabelung, keine Neujustierung nötig. Die Anlage kann sofort wieder in Betrieb genommen werden.

Die Technik dahinter
Im Zentrum dieser Heizelemente befindet sich eine Hochleistungsquarzhalogenröhre. Diese ist dafür konzipiert, die für die PET-Formteile benötigte Wärme bereitzustellen – ohne dabei Überhitzung zu verursachen. Wir wählen eine Spannung von 400 V aus. Dadurch hat die Stromversorgung genug Leistung, um Strom durch das kompakte Design zu leiten, ohne dass die Spannung absinkt. Das Ergebnis: Die Lampe bleibt stets heiß und konstant – auch dann, wenn die Maschine unter hoher Belastung läuft. Die Leistung wird so eingestellt, dass sie mit dem ursprünglichen Wärmeprofil von Sidel übereinstimmt. Dadurch entsteht kein ungleichmäßiges Erwärmen der Formteile – keine Vermutungen, keine Übertreibungen nötig.

schnell erhitzendes Heizelement für Hotdog Wärmer

Fri, 03 Jul 2026 12:50:23 +0800

Wenn die Essenszeit kommt, ist ein Hotdog-Wärmer, der nicht schnell genug arbeitet, nicht nur lästig – er verlängert außerdem die Wartezeiten und bringt die Produkte in eine gefährliche Temperaturzone. Man braucht Wärme – und zwar schnell. Zudem muss die Temperatur konstant gehalten werden. Wir haben unseren schnellen Heizelement speziell für diese Anforderungen entwickelt: Es bringt die Aufbewahrungsbehälter schnell auf eine sichere Serviertemperatur und hält diese dann konstant – ohne dass es zu Unterschieden in der Temperatur kommt.