להפוך את תהליך האפייה לידידותי יותר באמצעות קרינת אינפרא-אדום בגלי בינוניים רוב התנורים הקונבקציוניים הם בעצם חיממים ענקיים לאוויר. אנו משקיעים הרבה...

למה אנחנו עוברים לשימוש בנורות SWIR למטבחים “ירוקים” חשבו על תנור רגיל. מכבים אותו, מחכים הרבה זמן שהאוויר יתחמם, ואז מבזבזים הרבה חשמל רק כדי לחמם...