रूबी बेकरी ओवन – आईआर हीटर

Mon, 20 Jul 2026 13:08:15 +0800

अपनी बेकरी में इस्तेमाल होने वाले ओवनों पर अतिरिक्त खर्च करना बंद करें।

यदि आप कई बेकरीयाँ चला रहे हैं, तो आपको इस समस्या का अहसास होगा। आपको ऐसे ओवन चाहिए जो ठीक से काम करें, लेकिन उच्च-गुणवत्ता वाले ओवनों की कीमतें बहुत ही अधिक होती हैं। ऐसी स्थिति में आपको या तो बहुत अधिक पैसा खर्च करना ही पड़ता है, या फिर कम गुणवत्ता वाले ओवनों का ही उपयोग करना पड़ता है।
हमें एक बेहतर विकल्प मिला।
उन महंगे, कस्टम-निर्मित हीटिंग उपकरणों के बजाय, हम मानकीकृत शॉर्टवेव आईआर लैंपों का उपयोग करते हैं। इससे आपको उतना ही अच्छा परिणाम मिलता है, लेकिन आपको उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों के लिए अतिरिक्त भुगतान नहीं करना पड़ता।

कन्वेक्शन ओवन – रूबी आईआर एमिटर

Sat, 11 Jul 2026 11:15:03 +0800

अपने ओवन के तापमान का अनुमान लगाना बंद करें!

क्या आपने कभी सोचा है कि जब आप रेसिपी का पूरी तरह पालन करते हैं, फिर भी आपका बेकिंग प्रक्रिया विफल क्यों हो जाती है? इसका कारण यह है कि ओवन के थर्मोस्टेट झूठ बोलते हैं। आपकी स्क्रीन पर 180°C दिख सकता है, लेकिन वास्तव में ओवन के अंदर तापमान 10-15 डिग्री तक उतार-चढ़ाव होता रहता है। यह बहुत ही परेशान करने वाली बात है।
हमने इस समस्या को हल करने हेतु रूबी IR एमिटरों को उच्च-सटीकता वाले PID कंट्रोलरों के साथ जोड़ा। अब आपको अनुमान लगाने की आवश्यकता नहीं है… और तापमान में भी कोई उतार-चढ़ाव नहीं होगा।

रूबी on Pro Quartz Infrared

रूबी बेकरी ओवन – आईआर हीटर

अपनी बेकरी में इस्तेमाल होने वाले ओवनों पर अतिरिक्त खर्च करना बंद करें।

कन्वेक्शन ओवन – रूबी आईआर एमिटर

अपने ओवन के तापमान का अनुमान लगाना बंद करें!