Bakkerij on Pro Quartz Infrared

Vervangende IR verwarmer voor desinfectiekast in bakkerij

Fri, 24 Jul 2026 13:13:45 +0800

Verkort de tijd die nodig is voor het desinfecteren van 5 minuten naar 90 seconden

Als je de tijd die nodig is voor een desinfectiecyclus wilt verkorten van 300 seconden naar 90 seconden, heb je geen tijd te wachten tot de lucht op temperatuur is gekomen. Je hebt warmte nodig, en dat moet nu gebeuren.

Voor pizza-industries met hoge productiesnelheden maken we gebruik van kwartsverwarmers die gebruikmaken van kortegolflengte-infraroodstraling. Deze verwarmers werken snel: ze brengen de gewenste temperatuur al na het aanzetten van de verbinding tot stand.

Ruby bakkerijoven IR verwarmer

Mon, 20 Jul 2026 13:08:15 +0800

Stop met te veel betalen voor ovens voor uw bakkerij

Als u een keten van bakkerijen runt, kent u de uitdagingen. U wilt ovens die echt goed functioneren, maar de prijzen van hoogwaardige verwarmingstoestellen zijn meestal enorm hoog. Het lijkt erop dat u moet kiezen tussen het uitgeven van veel geld of het genoegen nemen met minder goede broden.

Wij hebben een betere oplossing gevonden. In plaats van die dure, maatgemaakte verwarmingstoestellen, gebruiken wij standaard IR-lampen. U krijgt dezelfde hoge kwaliteit brood, zonder dat u een hoge prijs hoeft te betalen voor de apparatuur.

Vervangende halogeenlamp voor broodbakkersoven

Sun, 19 Jul 2026 19:42:41 +0800

Hoe zorg je ervoor dat de temperatuur in je oven precies klopt: een snel overzicht van halogeenlampen
Wanneer er een halogeenlamp in je commerciële oven wordt geplaatst, is je eerste reactie waarschijnlijk om gewoon een lamp met dezelfde vermogenswaarde te gebruiken. Maar dat is riskant. Als de temperatuur niet precies klopt, zal het brood ongelijkmatig bakken of, nog erger, zal de korst verbranden en moet deze worden weggegooid. Wij maken onze vervangende lampen zodat ze precies dezelfde kwaliteit hebben als de lampen van bekende merken.

Nichrome broodbakoven halogeenlamp

Thu, 16 Jul 2026 03:29:17 +0800

Waarom snelheid het geheime wapen is om energie te besparen in uw bakkerij

Wanneer de meeste mensen denken aan het besparen van stroom in een bakkerij, denken ze aan dikker isolatiemateriaal. Maar als u echt wilt voorkomen dat u geld verliest, moet u kijken naar de vertraging.

Ik bedoel die irritante vertraging tussen het moment dat uw thermostaat ‘genoeg’ aangeeft en het moment dat de oven daadwerkelijk ophoudt met warmte af te geven. Om dit op te lossen gebruiken we halogeenlampen met nichromdraad. Hierdoor verdwijnt de vertraging bijna helemaal.

replacement infrared tube for bakery griddle

Mon, 29 Jun 2026 09:49:21 +0800

Wanneer de plaat onder de oven niet voldoende warmte kan leveren, heeft dat gevolgen voor het hele productieproces. De bestellingen blijven liggen en de korst die eigenlijk krokant en gelijkmatig gekarameliseerd zou moeten zijn, wordt ongelijkmatig. Een zwakke verhittingselement zorgt er niet alleen voor dat het proces trager verloopt, maar het verspilt ook energie en verstoort de consistentie die klanten verwachten.

Wat belangrijk is bij de constructie

We hebben deze vervangende infraroodbuis ontworpen voor bakplaten in broodbakkersovens. De buis bevat een kwartsomhulsel en een middengolfemitter, waardoor er snel en gericht warmte wordt gegenereerd. De buis bereikt de gewenste temperatuur meestal binnen 60 seconden. Hierdoor kan de oppervlakte van de bakplaat snel opnieuw worden gebruikt na elke bakbeurt. De buis is ontworpen voor standaard stroom- en spanningsspecificaties. De verbindingen blijven veilig, zelfs na herhaaldelijke hittecycli. Hierdoor blijft de temperatuur stabiel, zodat u een precieze temperatuurregeling heeft.