http://quartz-ir-pro.com/vi/tags/nh%C3%A0-h%C3%A0ng/ Recent content in Nhà Hàng on Pro Quartz Infrared Hugo vi Tue, 14 Jul 2026 10:04:47 +0800 http://quartz-ir-pro.com/vi/posts/ceramic-restaurant-oven-thermal-element/ Tue, 14 Jul 2026 10:04:47 +0800 http://quartz-ir-pro.com/vi/posts/ceramic-restaurant-oven-thermal-element/ <p><img src="http://quartz-ir-pro.com/images/5e0dd06d24db19da02c0ed505d2fd2c1.png" alt="Bộ phận tạo nhiệt trong lò nướng của nhà hàng gốm sứ"></p> <p><strong>Bí quyết tạo lớp vỏ bánh hoàn hảo: Tại sao chúng ta sử dụng tia hồng ngoại?</strong><br> Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một số loại bánh lại có lớp vỏ màu vàng óng ả, trong khi những loại khác lại có lớp vỏ màu nhạt? Hoặc tệ hơn nữa, lớp vỏ bên ngoài bị cháy khét, còn phần bên trong thì vẫn còn ướt?</p> <p>Hầu hết mọi người nghĩ rằng điều này chỉ liên quan đến độ nóng của lò nướng. Nhưng thực ra, điều quan trọng là cách mà nhiệt được truyền vào bột bánh. Trong các lò nướng của chúng tôi, chúng tôi sử dụng các bộ phận gia nhiệt bằng gốm ceramic. Chúng phát ra loại năng lượng đặc biệt, giúp tạo ra lớp vỏ màu vàng óng ả mà không làm mất hết độ ẩm trong bột bánh.</p>