Zkrácení doby dezinfekce z 5 minut na 90 sekund
Když se snažíte zkrátit dobu dezinfekce z 300 sekund na 90 sekund, nemáte čas jen tak sedět a čekat, až se vzduch ohřeje. Potřebujete teplo – a to hned.
U výrobních linek na pizzu využíváme krátkovlnné infračervené quartzové ohřívače. Ty neztrácejí čas – dosahují požadované teploty téměř okamžitě po zapnutí.
Proč infračervené záření skutečně funguje
Většina ohřívačů pouze zahřívá vzduch, což je opravdu pomalý způsob. Je to jako snažit se vytopit místnost fénem.
Krátkovlnné infračervené záření je jiné – proniká přímo skrz povrch toho, co dezinfikujete. Díky vysoké úrovni výkonu můžeme energii poslat rychleji dovnitř. Výsledkem je výrazné zkrácení doby dezinfekce, bez obav o to, zda došlo skutečně k sterilizaci.
Výměna lamp
Pokud nahrazujete vyhořelou lampu, neberte si první, kterou uvidíte. Musí perfektně pasovat a odpovídat elektrickému napětí. Předtím, než se dotknete stroje, zkontrolujte napětí a konektory.
Používáme křišťálové sklo vysoké čistoty – umožňuje průchod infračerveného záření a nepraskne při velkých teplotních výkyvech.
Ale pozor: sledujte kabeláž. Právě zde se věci obvykle pokazí. Pokud konektory nejsou správně zapojeny, vysoký výkon může způsobit vznik oblouků elektrického proudu. To může rychle poškodit obal stroje a zkazit celý proces.
Kompromis
Zkrácení doby dezinfekce o 70 % zní skvěle, ale způsobuje to velké namáhání zařízení.
Zatímco infračervené lampy odvádějí hlavní práci, izolace a ventilace stroje budou také pod tlakem kvůli teplu. Sledujte vnější část stroje – nechcete přece, aby operátor byl popálen, protože chassi vyzařuje příliš mnoho energie.
A ještě jedna věc: pokud zvýšíte výkon na maximum, aby doba dezinfekce dosáhla 90 sekund, vaše řídicí elektronika může být poškozena. Pravděpodobně budete muset posilnit chladicí ventily, abyste nezkazili desky řízení.