Jak znovu přivést pečicí troubu do perfektního stavu
Všimli jste si někdy, že vaše trouba už nefunguje tak dobře jako dřív? Nastavíte teplotu, ale jídlo vyjde teplé nebo nerovnoměrně propečené. Obvykle je to proto, že infračervené žárovky jsou již opotřebované. Filamenty se ztenčují, sklo se zatemňuje – a najednou ta teplo prostě zmizí.
Můžete si samozřejmě koupit nějaké komponenty online. Ale to je hazard. Nakonec dostanete trubice, které opravdu nezapadnou, nebo výkon, který není správný. My to děláme jinak – vyrábíme speciální infračervené trubice, které dokonale zapadnou do trouby a zajistí tak, aby vaše stará trouba fungovala jako nová.
Podrobnosti ohledně specifikací
Elektrické specifikace nejsou jen doporučení – jsou to pravidla. Pokud zapnete žárovku o napětí 230 V do obvodu s napětím 110 V, v podstatě pouze rozsvítíte slabou žárovku. Žádné teplo. Ale pokud zvolíte příliš vysoký výkon? Riskujete prasknutí pojistky, nebo dokonce roztavení plastových obalů kolem žárovky. To rozhodně nevypadá dobře.
Ujišťujeme se, že délka a průměr trubic jsou přesné. Díky tomu trubice sedí dokonale v držácích a zůstávají ve správné vzdálenosti od jídla. Takto dosáhnete pokaždé dokonale rovnoměrně propečeného chleba.
Věda (ve zjednodušené verzi)
Používáme kvartové sklo vysoké čistoty – protože dokáže odolat „termickému šoku“ spojenému s neustálým zapínáním a vypínáním po celý den, aniž by prasklo.
V závislosti na tom, co vaříte, můžeme upravit povrch trubic. Krátkovlnné žárovky jsou vhodné na okamžité prohřátí povrchu jídla. Střednovlnné žárovky pronikají hlouběji do hustšího jídla. Kromě toho můžeme použít jakýkoliv typ konektorů – standardní R7 nebo speciální vodiče – abyste nemuseli trávit čas bojem s instalací.
Upozornění
Personalizace je skvělá, protože umožňuje odstranit ty otravné „mrtvé zóny“ v troubě. Ale existuje jeden problém: pokud se rozhodnete zvýšit výkon, abyste urychlili dobu vaření, zvyšujete tak i zátěž pro ventilační systém. Ujistěte se tedy, že chladicí ventilátory dokážou zvládnout dodatečné teplo. Pokud ne, může dojít ke zkreslení konstrukce trouby.
Stojí za to to rychle zkontrolovat, než přejdete na maximální výkon.