Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter ungenutzt zu lassen
Es ist frustrierend, wenn eine wunderschöne Terrasse völlig leer bleibt – nur weil die Temperaturen sinken. Man hat zwar Platz, aber niemand möchte beim Essen frieren.
Dabei kommen Infrarotheizgeräte ins Spiel. Anstatt versuchen zu müssen, den Wind zu bekämpfen und den gesamten Außenbereich zu heizen – was letztendlich sinnlos ist – heizen diese Geräte direkt die Menschen sowie die Möbel. So bleiben die Gäste warm, die Tische sind weiterhin besetzt – und man kann weiterhin Geld verdienen.
Wie es funktioniert
Stellen Sie sich das wie die Sonne vor: Wenn man an einem kalten Tag in das Sonnenlicht tritt, spürt man sofort Wärme – auch wenn die Luft um einen herum eiskalt ist. Genau das passiert hier auch. Diese Heizgeräte senden Wellen aus, die sich nicht um die Luft kümmern; sie aktivieren sich erst, wenn sie auf etwas Festes treffen – wie die Schultern eines Gastes oder einen Stuhl. Man zahlt also nicht dafür, die Luft im Umfeld zu erwärmen. Die Gäste spüren bereits im ersten Moment Wärme, sobald sie sich setzen.
Die richtige Installation
Wir montieren diese Geräte an der Decke oder an den Balken, damit der Boden frei bleibt und keine Stolperfallen entstehen. Doch man muss auf die Höhe achten. Wenn die Geräte zu hoch hängen, erreicht die Wärme die Tische nicht. Zu niedrig hängen? Dann riskiert man, dass die Gäste eine Sonnenbrand bekommen. Ich empfehle in der Regel eine schräge Anordnung der Geräte. So gibt es keine „kalten Bereiche“, in denen ein Gast friert, während der Nebenstehende warm bleibt.
Noch eine wichtige Sache: Überprüfen Sie Ihren Stromzähler. Diese Geräte verbrauchen viel Energie. Es gibt nichts Schlimmeres, als dass die Sicherungen genau in der Mittagszeit während des Abendessens ausfallen.
Der Kompromiss
Die Wahrheit ist: Infrarotwärme ist gerichtet. Wenn ein Gast zu weit nach hinten lehnt oder aus dem Strahlbereich herausgeht, spürt er wieder Kälte. Um das zu vermeiden, verwenden wir Breitwinkelreflektoren. Dadurch wird die Wärme über eine größere Fläche verteilt, sodass die Menschen sich etwas freier bewegen können. Man verliert zwar etwas an Intensität der Wärme, doch man erhält eine bessere Abdeckung. Es geht darum, den idealen Ausgleich zwischen hoher Leistung und angenehmem Komfort zu finden.