Deje de desperdiciar su patio en invierno
Seamos sinceros: los espacios al aire libre se convierten en un verdadero infierno cuando bajan las temperaturas. Si intenta usar calentadores convencionales, en realidad solo está tratando de calentar todo el vecindario. El calor desaparece en cuanto sopla una brisa.
Por eso preferimos usar calentadores de ondas cortas infrarrojas. En lugar de intentar calentar el aire, estos calentadores actúan directamente sobre las personas. Es como estar sentado bajo el sol en un día fresco de octubre. No necesita esperar a que la “habitación” se caliente, ya que el calor llega directamente a su piel.
Manténgalos calientes y hágales seguir pidiendo bebidas
Aquí está el secreto para que su patio sea rentable incluso en enero: el “canopy térmico”. Al colocar emisores infrarrojos de alta potencia en lo alto, crea una burbuja de calor. Cuando sus clientes no tengan frío ni necesiten frotarse los brazos, podrán relajarse. Y cuando las personas se relajan, se quedan. Piden una ronda extra de bebidas y miran el menú de postres, en lugar de apresurarse a irse a sus coches para calentarse. Es un cambio sencillo que marca una gran diferencia en sus ingresos nocturnos.
Asegúrese de instalarlos correctamente
Quiere que el calor llegue de inmediato. Las lámparas de ondas cortas alcanzan su temperatura máxima en cuestión de segundos, lo cual es ideal para mantener ocupadas las mesas. Pero debe ser inteligente con su ubicación. Utilice un diseño en rejilla. Si deja un “punto frío” entre dos mesas, sus clientes simplemente se moverán hacia la mesa donde hay calor. Eso hará que la mitad de sus mesas queden vacías y su personal se sienta frustrado.
También tenga en cuenta la altura del techo. Un calentador colgado a 4 metros de altura no tendrá el mismo efecto que uno a 2.5 metros. Debe aumentar la potencia del calentador para asegurarse de que el calor llegue realmente a los clientes.
El único problema
Hay un sacrificio que hacer. Estos calentadores de alta potencia consumen mucha energía. No puede simplemente conectarlos a una toma eléctrica normal y esperar algo bueno. Debe verificar si su panel eléctrico puede soportar varios dispositivos de 2000W funcionando al mismo tiempo. Nadie quiere que los disyuntores se corten justo en medio del ajetreo de las cenas los viernes por la noche.
Si resuelve este problema, habrá convertido una carga estacional en una fuente de ingresos todo el año. Solo dele calor a las personas, y ellas se quedarán.