जब डिनर का समय आता है, तो ऐसे हीटर जो ठीक से काम नहीं करते, न केवल परेशान करने वाले होते हैं, बल्कि उत्पादों को खतरनाक स्थिति में भी डाल देते हैं। ऐसी स्थिति में तेज़ गर्मी की आवश्यकता होती है… और वह भी तुरंत। हमने इसी उद्देश्य के लिए ऐसा ही रैपिड-हीट थर्मल एलिमेंट विकसित किया है… यह उत्पादों को जल्दी ही सुरक्षित तापमान तक पहुँचाता है, एवं उस तापमान को बनाए रखता है… बिना किसी असामान्यता के।
पीछे की तकनीक
हम उच्च दक्षता वाली क्वार्ट्ज हीटिंग सिस्टम का उपयोग करते हैं… इससे तापमान कुछ ही सेकंड में ही लक्ष्य तक पहुँच जाता है। सामान्य 120V हीटर में यह 1.5–2.0 किलोवाट ऊर्जा प्रदान करता है… एवं इसका आकार इतना छोटा है कि इसे किसी भी जगह रखा जा सकता है। क्वार्ट्ज ट्यूब जल्दी गर्म होता है, एवं जल्दी ही ठंडा भी हो जाता है… एवं थर्मोस्टेट की मदद से तापमान 165–180°F पर ही बना रहता है। दरवाजा खोलने के बाद भी तापमान तुरंत ही सामान्य हो जाता है… एवं कोई एक जगह गर्म नहीं रहती।
यही कारण है कि यह हीटर बेहतर ढंग से काम करता है…
यह तब बेहतर काम करता है, जब गति एवं स्थिरता महत्वपूर्ण होती है… जैसे पिज्जा तैयार करने हेतु, बेकरी में तैयार भोजन को रखने हेतु, या डिनर के समय हॉट डॉग गर्म करने हेतु। तेज़ गर्मी के कारण आप तुरंत ही हीटर को चालू कर सकते हैं… एवं तापमान भी सही रहता है। स्थिर तापमान के कारण उत्पाद अति-पकने से बच जाते हैं… एवं ऊर्जा की खपत भी कम हो जाती है… क्योंकि हीटर कम समय तक ही चालू रहता है।
कुछ टिप्स…
इसकी स्थापना आसान है… लेकिन हीटर एवं अन्य उपकरणों के बीच पर्याप्त जगह होना आवश्यक है… ताकि कोई गर्म बिंदु न बने… एवं हवा का प्रवाह ठीक रहे। वोल्टेज एवं टर्मिनल प्रकार को हीटर के अनुरूप ही चुनें… एवं थर्मोस्टेट की क्षमता को ध्यान में रखें। बहुत ही शुष्क वातावरण में, टुकड़ों एवं सॉस के जमने से बचने हेतु चैंबर को नियमित रूप से साफ करें… ताकि गर्मी समान रूप से फैल सके।