Припиніть дозволяти своєму вуличному простору пропадати марно взимку
Це дуже розчаровуюча ситуація – красивий вуличний простір залишається порожнім лише через низьку температуру. У вас є простір, але ніхто не хоче мерзнути під час їжі.
Саме тут на допомогу приходять інфрачервоні обігрівачі, встановлені на стелі. Замість того, щоб намагатися протистояти вітру та опалювати всю територію – що є безглуздою спробою – ці обігрівачі нагрівають саме людей та меблі. Таким чином гості залишаються в теплі, столи залишаються заповненими, а ви продовжуєте заробляти гроші.
Як це функціонує
Уявіть собі сонце. Коли ви потрапляєте під сонячні промені у холодний день, ви відразу відчуваєте тепло, навіть якщо повітря навколо крижане. Саме так і працюють ці обігрівачі. Вони посилають хвилі тепла, які не звертають уваги на повітря; вони „увімкнюються“ лише тоді, коли потрапляють на щось тверде – наприклад, плечі клієнта чи спинку стільця. Ви не платите за опалення повітря навколо. Гості відразу відчувають тепло, як тільки сідають.
Як правильно встановити обігрівачі
Ми встановлюємо їх на стелу чи балки, щоб на підлозі не було перешкод для руху. Але потрібно бути обережними з висотою встановлення. Якщо встановити їх занадто високо, тепло не досягне столу. А якщо занадто низько – гості можуть отримати опіки від сонця. Я зазвичай рекомендую розміщувати обігрівачі по всій площі приміщення. Це найкращий спосіб уникнути „холодних зон“, де один гість буде мерзнути, а поруч з ним – грітися.
Ще одна річ: перевірте свою електричну систему. Ці обігрівачі споживають багато енергії. Немає нічого гіршого, ніж коли автоматичні вимикачі вимикająся саме під час вечері у п’ятницю ввечері.
Компроміс
Чесна правда полягає у тому, що інфрачервоне тепло має напрямковий ефект. Якщо гіст відхиляється занадто далеко чи виходить з зони дії обігрівача, він знову почне відчувати холод. Щоб цього уникнути, ми використовуємо рефлектори широкого кута. Це дозволяє розподілити тепло по більшій площі, щоб люди могли комфортніше рухатися. Ви втрачаєте трохи „інтенсивного“ тепла, але отримуєте значно кращий ефект. Йдеться про знаходження правильного балансу між потужністю та комфортом.