Đừng để khu vực ăn ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông
Thật khó chịu khi thấy một khu vực ăn uống tuyệt đẹp lại bị bỏ trống chỉ vì thời tiết lạnh. Bạn có không gian rộng rãi, nhưng chẳng ai muốn phải chịu cái lạnh khi ăn uống cả.
Đó chính là lúc các thiết bị sưởi hồng ngoại được sử dụng. Thay vì cố gắng sưởi ấm toàn bộ không gian bên ngoài – điều gần như không thể thực hiện được – những thiết bị này chỉ tập trung sưởi ấm con người và đồ đạc trong khu vực đó. Như vậy, khách hàng vẫn có thể ở trong không khí ấm áp, các bàn ăn vẫn được sử dụng, và bạn vẫn có thể kiếm tiền từ việc kinh doanh này.
Cơ chế hoạt động của thiết bị
Hãy tưởng tượng như ánh nắng mặt trời. Khi bạn bước ra ngoài vào ngày lạnh, bạn sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức, dù không khí xung quanh vẫn rất lạnh. Đó chính là cách mà những thiết bị sưởi hồng ngoại hoạt động. Chúng phát ra sóng hồng ngoại, và sóng này chỉ tác động lên những vật thể cứng như vai hoặc ghế của khách hàng. Bạn không cần phải trả tiền để sưởi ấm không khí xung quanh. Khách hàng sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay khi họ ngồi xuống.
Cách lắp đặt đúng cách
Chúng ta nên lắp đặt những thiết bị này trên trần nhà hoặc các thanh xà để tránh làm cản trở việc di chuyển của khách hàng. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến chiều cao lắp đặt. Nếu lắp quá cao, hơi ấm sẽ không thể lan đến bàn ăn. Còn nếu lắp quá thấp, khách hàng sẽ bị bỏng do hơi nóng quá mức. Tôi thường khuyên nên lắp đặt chúng theo kiểu lưới, đây là cách tốt nhất để đảm bảo không có khu vực nào bị lạnh.
Một điều nữa: Hãy kiểm tra bảng điện trước khi lắp đặt. Những thiết bị này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Không gì tồi tệ hơn việc thiết bị ngừng hoạt động ngay giữa buổi tối thứ Sáu, lúc mà khách hàng đang đông đúc.
Nhược điểm của việc sử dụng thiết bị sưởi hồng ngoại
Sự thật là, hơi nóng từ thiết bị sưởi hồng ngoại chỉ lan tỏa theo một hướng nhất định. Nếu khách hàng ngồi quá xa hoặc di chuyển ra khỏi vùng được sưởi ấm, họ vẫn sẽ cảm thấy lạnh. Để khắc phục điều này, chúng ta sử dụng các bộ phản xạ ánh sáng. Điều này giúp lan tỏa hơi ấm ra một diện tích lớn hơn, giúp mọi người có thể di chuyển thoải mái hơn. Bạn sẽ mất đi một chút hơi nóng “mạnh”, nhưng lại có được sự sưởi ấm tốt hơn. Mục tiêu là tìm được sự cân bằng giữa công suất sưởi ấm và sự thoải mái cho khách hàng.