対流オーブン用の中波加熱ランプ

中波赤外線を使って、より環境に優しい調理を実現する ほとんどの対流オーブンは、実質的には巨大な空気加熱器に過ぎません。エネルギーの大部分がオーブンの内壁や内部の空気を温めるために使われ、そのごく一部しか食品に伝わりません。これは無駄遣いです。 だからこそ、私たちは中波赤外線ランプを使用します。空気...