Fırınınızı yenilemek için doğru 220V IR vericilerini seçme konusu…
Dürüst olalım: İthal konveksiyon fırınları için üretilen orijinal lambalar oldukça pahalıdır. Yedek olarak başka bir lamba aradığınızda, çok para harcamadan iş görecek bir şey istersiniz; ancak internette bulduğunuz en ucuz lambayı kullanamazsınız. Isının nasıl hareket ettiğiyle ilgili fizik kurallarını göz ardı ederseniz, sorunlarla karşılaşırsınız.
Gerilim sorunu
Mutlaka 220V gerilim değerine bağlı kalmalısınız. Kesinlikle! Eğer daha düşük gerilimli bir lamba kullanmaya çalışırsanız, muhtemelen ilk pişirme işlemi bitmeden lamba bozulur. Diğer yandan, güç değeri çok yüksekse de sorunlar ortaya çıkabilir; örneğin iç kablolar eriyebilir veya sigortalar patlayabilir.
İnsanlara her zaman “watt/metrekare” değerlerine dikkat etmelerini söylerim. Eğer lamba fişi için çok kısaysa, “soğuk noktalar” oluşur. Bir tepsiyi çıkardığınızda üzerindeki yiyeceklerin yarısının düzgün şekilde pişmediğini görmek oldukça sinir bozucudur.
Kvartz, halojen ve “tıklama” sesi
En iyi lambalar genellikle kvartz malzemeden yapılmıştır. Neden mi? Çünkü sıcaklık hızla değiştiginde bile bu malzeme sorun çıkarmaz. Bir de halojen gazı var; bu da filaman için bir tür güvenlik ağı işlevi görür. Böylece buharlaşan tungsten elementleri tekrar telin üzerine itilir ve lamba daha uzun süre dayanır. Bu kadar basit.
Lütfen bağlantı noktalarını da iyice kontrol edin. R7s ya da SK15 olsun, bağlantının sıkı olması gerekir. Eğer gevşekse, elektrik arkları oluşur ve bu da lambanızın hızla bozulmasına neden olur.
“Ucuz” lambaların gerçek maliyeti
Orijinal lambalara kıyasla çok daha ucuz olan lambalar vardır. Ancak burada sorun şu: Bu lambalarda kullanılan kvartzın saflığı genellikle düşüktür. Ucuz kvartz bulanıklaşır ve böylece IR radyasyonu geçemez; bu da fırının ısısının düşmesine neden olur. Şimdilik biraz para tasarruf edebilirsiniz, ancak lambaları daha sık değiştirmek zorunda kalacaksınız.
Ayrıca, fırının havalandırma sisteminin yeni lambanın ürettiği ısıyı kaldırabileceğinden emin olun. Aksi takdirde fırının kendisi zarar görebilir.