Hãy ngừng để lò nướng cản trở công việc của bạn đi! Bạn có bao giờ cảm thấy rằng nhà bếp hay xưởng chế biến của mình đang hoạt động hết công suất, nhưng bạn vẫn phải chờ đợi lò nướng hoạt động không? Thật khó chịu. Nguyên nhân thường là do hiện tượng “trì hoãn nhiệt độ” xảy ra ở các lò nướng thông thường. Bạn phải chờ cho không khí được làm nóng trước khi thức ăn được nấu chín.
Chúng tôi sử dụng phương pháp khác: chúng tôi sử dụng đèn hồng ngoại tia ngắn. Những chiếc đèn này không cần qua trung gian là không khí; chúng trực tiếp làm nóng sản phẩm. Điều này giúp tiết kiệm thời gian, vì vậy bạn có thể xử lý nhiều sản phẩm hơn mỗi giờ.
Tại sao phương pháp này hiệu quả? Không khí là chất dẫn nhiệt kém. Nếu bạn dựa vào không khí để làm nóng, bạn sẽ lãng phí thời gian. Đèn hồng ngoại tia ngắn sử dụng bức xạ điện từ. Điều này có nghĩa là nhiệt độ có thể xâm nhập vào bề mặt bánh mì hoặc vật phẩm cần được tiệt trùng ngay lập tức. Không cần phải chờ đợi nữa. Chỉ cần bật công tắc, nhiệt độ sẽ được tạo ra ngay lập tức.
Điều này giúp tiết kiệm thời gian rất nhiều. Chúng tôi có thể tiết kiệm vài phút mỗi lần sử dụng.
Các thành phần cấu tạo của đèn Chúng tôi sử dụng ống thủy tinh có độ tinh khiết cao để chế tạo đèn. Tại sao? Bởi vì việc làm nóng và làm lạnh nhanh sẽ gây tổn hại cho vật liệu. Hầu hết các vật liệu khác sẽ bị nứt vỡ dưới áp lực như vậy, nhưng thủy tinh thì không bị ảnh hưởng gì.
Tùy vào diện tích mà bạn có và lượng sản phẩm cần sản xuất, chúng tôi có thể điều chỉnh công suất và điện áp của đèn.
Nhưng hãy cẩn thận: đừng sử dụng công suất quá cao. Nếu bạn sử dụng đèn có công suất lớn trong không gian nhỏ, vỏ bánh mì sẽ bị cháy trước khi phần bên trong được làm nóng. Điều quan trọng là tìm được sự cân bằng giữa công suất của đèn và tốc độ di chuyển của băng chuyền.
Giữ cho mọi thứ hoạt động trơn tru Chúng tôi sử dụng các connector tiêu chuẩn, vì vậy chúng có thể thay thế dễ dàng. Dù bạn đang xây dựng một dây chuyền sản xuất mới hay chỉ muốn thay thế một ống thủy tinh đã hỏng, chúng vẫn có thể được lắp đặt một cách chắc chắn.
Hãy nhớ rằng những chiếc đèn này rất nóng. Nếu quạt hoặc hệ thống thông gió không hoạt động tốt, nhiệt độ cao sẽ làm hỏng dây điện và làm hỏng đèn sớm hơn dự kiến. Ngoài ra, hãy vệ sinh ống thủy tinh thường xuyên. Dầu mỡ trong bếp sẽ tích tụ, tạo ra những điểm nóng, và điều này sẽ khiến ống thủy tinh hỏng sớm hơn dự kiến.