なぜ、フードウォーマーが温まるのを待つ必要があるのでしょうか？
誰も、ヒーターの部品が金属製のケースを通って熱を伝えるのを待っているのは嫌ですよね。それは時間の無駄であり、正直、電力の無駄でもあります。
だからこそ、私たちは円形の短波赤外線ヒーターを採用しました。空気を先に温める必要はなく、直接食品にエネルギーを送り込むのです。これなら、素早く温まります。
数秒で所定の温度に到達
ほとんどのヒーターは対流に頼った抵抗コイルを使っています。これは効率の悪い方法です。
私たちは異なる方法を採用しています。高密度のタングステンフィラメントを石英製のケースの中に収めています。これにより、スイッチを入れた瞬間にほぼ即座に所定の温度に到達します。長時間の予熱は不要です。必要な場所に即座に熱が届きます。
材料に関する詳細
この円形ヒーターには高純度の石英ガラスが使用されています。なぜでしょうか？それは、急激な温度変化に耐えられるからです。
また、円形の形状は大きな利点です。熱が全体に均等に行き渡ります。直線状のヒーターではよく見られる冷たい部分の問題もありません。
電力についての注意点
電圧に応じて、さまざまな出力のヒーターを用意できます。出力が高ければ、より速く温まりますが、配線に負担がかかります。コンタクターや配線がそのピーク時の電流に耐えられるか確認してください。そうしないと、早々に故障する可能性があります。
使い方
これらのヒーターは、既存のフードウォーマーの簡単な代替品として設計されています。スペースを最小限に抑えることで、カウンター全体を占領することなく、最大限の加熱範囲を実現しています。
ただ一点、注意が必要です。短波赤外線は非常に高温になります。そのため、筐体には適切な材料を使用する必要があります。ステンレス鋼や耐熱性のあるセラミックスを使用しましょう。
最後に、換気にも注意してください。換気が悪いと、電子機器の周囲の空気がすぐに温められてしまいます。コントローラーを熱源から離しておくことで、スムーズに動作させることができます。