Fırının ısınmasını bekleyerek zaman kaybetmeyi bırakın.
Dürüst olalım: Ticari fırınların istenen sıcaklığa ulaşmasını beklemek gerçekten gereksiz bir süreçtir. Bu durum hem çalışanlarınızın zamanını boşa harcatır, hem de elektrik faturalarınızı artırır.
Biz bu sorunu çözmek için yavaş konveksiyon ısıtma sistemlerini kısa dalga infrakızıl (IR) lambalarla değiştirdik. Bu lambalar, odadaki tüm havayı ısıtmak yerine enerjiyi doğrudan ekmeklere yönlendirir. Bu sayede neredeyse anında ısı elde edilir.
Neden bu kadar hızlı?
Bunu mümkün kılmak için yüksek güçlü kuvars halojen filamanlar kullanıyoruz. Güç, çok küçük bir alana yoğunlaştığı için lambalar, anahtarı açtığınız anda zirve sıcaklığına ulaşır. Artık uzun ısıtma süreleri yok; termometreye bakmanıza da gerek kalmaz. Hemen ısı elde edilir.
Dikkat edilmesi gerekenler
Hızlı ısınma ve soğuma süreçlerinden dolayı lambaların zarar görmemesi için yüksek saflıkta kuvars cam kullanıyoruz. Fırının boyutuna bağlı olarak, ısının eşit şekilde dağılması için uygun voltaj ve güç gereklidir.
Ancak dikkat: Bu lambalar oldukça güçlüdür. Eğer fırının yapısı bu tür ısılara dayanıklı değilse veya yansıtıcılar kirliyse, sorunlar ortaya çıkabilir. Şasi deformenebilir veya lambalar beklenenden daha erken yanabilir. Lütfen lambaları temiz tutun.
Lambaların montajı ve kullanımı
En iyi yanı ise bunların kolayca yerine takılabilmesidir. Standart konektörler kullanıldığı için kontrol panelini sökmenize veya uzmanlardan yardım istemenize gerek kalmaz. Böylece hem zaman kazanırsınız, hem de maliyetleriniz düşer.
Lambalar yalnızca gerçekten ısıya ihtiyaç duyulduğunda çalışır; bu da fatura maliyetlerinin düşmesini sağlar.
Sadece zamanlayıcılara dikkat edin. Lambaların belirlenen voltajın üzerinde kullanılması filamanların hasar görmesine neden olur. Onlara doğru şekilde davranırsanız, onlar da size karşılık verecektir.