Perché aspettare che il riscaldatore di cibo raggiunga la temperatura desiderata?
A nessuno piace stare lì ad aspettare che l’elemento riscaldante riesca a scaldare tutto il corpo del dispositivo. È uno spreco di tempo, e, onestamente, anche uno spreco di energia elettrica. Ecco perché abbiamo scelto riscaldatori a onde corte infrarosse. Invece di cercare di riscaldare prima l’aria – il che richiede molto tempo – questi elementi inviano l’energia direttamente sul cibo. È più veloce e efficace.
Raggiungimento della temperatura in pochi secondi
La maggior parte dei riscaldatori utilizza bobine resistive che dependono dal processo di convezione. Questo è un metodo lento. Noi facciamo le cose in modo diverso: utilizziamo filamenti di tungsteno ad alta densità, inseriti all’interno di un involucro di quarzo. Questo permette al riscaldatore di raggiungere la temperatura di funzionamento quasi istantaneamente, non appena si preme l’interruttore. Nessun lungo ciclo di pre-riscaldamento. Calore istantaneo esattamente dove ne c’è bisogno.
I materiali utilizzati
Per questi riscaldatori utilizziamo vetro di quarzo di alta purezza. Perché? Perché riesce a resistere agli shock termici causati dall’accensione e spegnimento rapido, senza rompersi. Inoltre, la forma circolare è un vantaggio enorme: permette di distribuire uniformemente il calore su tutta l’area interessata. Non ci saranno più quei punti freddi che si verificano con i riscaldatori lineari. Un ultimo consiglio riguardo alla potenza: possiamo impostare questi riscaldatori per diverse tensioni, in base alla rete elettrica presente. Una potenza maggiore significa un tempo di riscaldamento più breve, ma comporta anche una maggiore sollecitazione sui cavi. Assicuratevi che i contatti e i cavi siano in grado di resistere a questi picchi di tensione, altrimenti potreste riscontrare problemi presto.
Utilizzo pratico
Questi riscaldatori sono progettati per sostituire facilmente i riscaldatori esistenti. Abbiamo mantenuto dimensioni ridotte, così da ottenere il massimo effetto di riscaldamento senza occupare troppo spazio sul piano di lavoro. Ma attenzione: i riscaldatori a onde corte infrarosse producono temperature molto elevate. A causa di questa elevata temperatura, non si può utilizzare qualsiasi materiale per l’involucro del riscaldatore. È necessario utilizzare acciaio inossidabile o ceramiche resistenti al calore, per evitare che il materiale si deformi. Un ultimo consiglio: fate attenzione alla circolazione dell’aria. Se la ventilazione non è sufficiente, l’aria intorno ai componenti elettronici si surriscalderà rapidamente. Tenete i controller lontani dalla zona calda, per evitare problemi.